Kaffee-Rub – Kaffee Gewürzmischung zum selbermischen

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Kaffee-Rub – Kaffee Gewürzmischung zum selbermischen – Mein Kaffee-Rub ist eine leckere und willkommene Abwechslung zu den Standart – BBQ Rubs auf dem Markt. Die fein abgestimmten Zutaten harmonieren wunderbar und geben eurem nächsten BBQ einen ganz einzigartigen Touch. Was im Rohzustand noch leicht bitter und röstig riecht, gestaltet sich während dem Grillen in ein facettenreiches Aroma. Der Kaffee-Rub passt hervorragend zu dunklem Fleisch und wird euch garantiert überraschen!

Kaffee-Rub - Kaffee-Gewürzmischung zum selbermischen

Folgende Zutaten werden benötigt:

 

Kaffee-Gewürzmischung - Kaffee-Rub zum selbermischen

( Zutaten sind ausreichend für 200g Kaffee – Gewürz )

 

 

 

 

Sinnvolles Zubehör:

 

 

 

 

Kaffee-Rub – Kaffee Gewürzmischung zum selbermischen

 

( Dauer ca. 15 min )

 

Die Kaffeebohnen und die Pfefferkörner kurz in der Pfanne erhitzen, bis ein würziger Duft in die Nase steigt.

So wird der Geschmack intensiver und man entfacht das volle Aroma.

Jetzt die gerösteten Kaffeebohnen und Pfefferkörner fein mörsern.

Spicebar Mörser mit Stößel - Grill & BBQ Karlsruhe

Zuguterletzt alle pulverisierten Zutaten dazu geben und gut vermischen.

Die Kaffee Gewürzmischung in ein Gläschen füllen und luftdicht verschließen.

Kaffee-Rub - Kaffee-Gewürzmischung zum selbermischen

 

Kaffee-Rub – Kaffee Gewürzmischung – Veredelt die Holy Trinity of Barbeque

 

Das war´s auch schon. In null Komma nichts hat man einen leckeren und nicht alltäglichen BBQ – Rub gemischt. Probiert mal Pulled Pork, Beef Brisket, Spare ribs oder ein schönes Roastbeef mit meinem Kaffee-Rub. Der Gaumen wird Augen machen!

 

TIPP: Kaffee – Gewürzmischung bald aufbrauchen, alternativ einvakuumieren, da der Kaffee an Aroma verlieren wird!

 

( Lebensmittel bleiben bis zu 8mal länger frisch, natürliche Aufbewahrung ohne Konservierungsstoffe, doppelte 30cm Schweißnaht )

 

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